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【北港 元福麻油廠】招牌養生頂級苦茶油(520CC-瓶)
商品網址: http://www.momoshop.com.tw/goods/GoodsDetail.jsp?i_code=2656628&memid=6000007559&cid=apuad&oid=1&osm=league
商品訊息功能:
- 品號：2656628
- 嚴選台灣苦茶籽
- 冷壓榨油（南方榨油）初榨苦茶油
- 營養可口油煙少發煙點高的好油
商品訊息描述協會申請經費
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【北港 元福麻油廠】招牌養生頂級苦茶油(520CC/瓶)
元福苦茶油是採農民們手工摘取成熟新鮮油茶樹(山茶樹)種籽，收集油茶種籽後，平鋪於室外地面接受自然日曬數日，熱情的陽光可使苦茶種籽乾燥並自然脫殼，然後再經機器充分去除苦茶籽硬殼，經篩選機篩除雜物後，再篩選苦茶油種籽分級，將分級後苦茶籽分批製作，將苦茶籽經過焙炒之後，再經冷卻槽冷卻後，再碾碎苦茶籽成為粉碎狀，入鍋內蒸煮殺菌，取出壓成餅狀，然後以數百斤的壓力，低溫冷壓苦茶油餅至油份充分榨出，沉澱過濾後，就完成了金黃剔透，閃著綠金光芒的清香苦茶油，瓊漿玉液般的苦茶油又稱為東方橄欖油是大自然的珍貴?禮，元福苦茶油依照小果、大果茶籽篩選及原料等級把油品分為頂級苦茶油、特級苦茶油、優級苦茶油、以及純級苦茶油，這種傳統的榨油工序，雖然繁複費時，較費人力且製油率偏低，與大廠精製油方式不同，但較能保留油品中的天然的營養成分。
元福頂級苦茶油挑選台灣頂級上好成熟新鮮小油茶籽去外皮厚曬乾，經篩選機篩除雜物，加溫焙炒再經冷卻槽冷卻後，送進研磨機粉碎，再以手工蒸煮成餅狀，至傳統壓榨機冷壓榨取原油，再抽至油槽，以最古法的沈澱方式，把油瀝清即成苦茶油。
苦茶油（茶油/油茶籽油/苦茶籽油）家庭百科
- 本草綱木李時珍曰：「茶有野生種生，種者用子，其子大如指項，正圓黑色，其仁入口初甘後苦，最戟人喉，而閩人以榨油食之。」其指是苦茶籽又名油茶籽
- 苦茶油具有豐富的蛋白質、維生素A、D、E、F、山柑茶素、脂肪油、玉蕊醇A、茶皂醇A、B和單元不飽和脂脂肪酸。
- 自古苦茶油是婦女產後調養身體的最佳油品，營養可口，風味絕佳，其油煙少，耐高溫的特性，非常適合炒菜，油炸食物.是最高級的健康食用油， 苦茶油食用方法可供炒菜、炒肉、炒燉油雞、拌麵線、拌白飯、乾喝等實用 。
- 產婦自然生產後一星期或剖腹生產後是坐月子的必需品。
- 苦茶油榨油剩餘的渣可用來洗滌用（以前是當作肥皂）、魚塭除蟲用或拜拜進香刈火用等。
商品訊息簡述
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| 容量 |
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| 料理方式 |
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| 產地 |
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| 入數 |
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【北港 元福麻油廠】招牌養生頂級苦茶油(520CC-瓶)
商品網址: http://www.momoshop.com.tw/goods/GoodsDetail.jsp?i_code=2656628&memid=6000007559&cid=apuad&oid=1&osm=league
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